Mat

Det senaste om Mat. Läs nyheter, artiklar och se tv-klipp om Mat på Aftonbladet.se.

29 NOVEMBER MIN EKONOMI

Dyrare att baka lussebullar: ”Har dragit iväg”

Gyllene bullar, och snart dyrbara som guld. Både smör, mjölk och saffran hör till de varor som ökat rejält i…

29 NOVEMBER NYHETER

Burgarjättarna om hybrider på menyn: Följer utvecklingen

Om McDonalds och Burger King satsar på hybridburgare globalt kan det spara mer än Sveriges totala koldioxidutsläpp varje…

29 NOVEMBER NYHETER

Blandade burgare – receptet på klimatsuccé?

Kan en hamburgare rädda oss ur klimatkrisen? Enligt forskare kan en hybridburgare, med hälften så mycket kött, i alla…

26 NOVEMBER NYHETER

Vårt mat-system på gränsen till kollaps: ”Existensiellt hot”

Världens matproduktion är nära ett sammanbrott av samma magnitud som finanskrisen 2008.

24 NOVEMBER AFTONBLADET TV NYHETER

Skolelever äter mer: " Jag tror de är medvetna om de ökade priserna"

I Södertälje kommun har skolorna sett en stor skillnad i elevernas matkonsumtion.
Therese Faulseit som är kökschef på Blombackaskolan tror att förändringen beror på de ökade matpriserna.

22 NOVEMBER AFTONBLADET TV NYHETER

Bäst före – så länge håller matlådan

Marie-Louise Danielsson-Tham, professor i livsmedelshygien, ger sina bästa tips på hur du får matlådan att hålla maximalt länge.

22 NOVEMBER FAMILY

SÖDERBERG: Unga tjejer är också hungriga – men vi pratar inte om det

En halv limpa Skogaholm, eller en närmare hel limpa rostad Rasker. Smör, ost, oboy.

20 NOVEMBER LEDARE

Ja, din chipspåse har blivit mindre

Krympflation eller shrinkflation som det heter på engelska har blivit allt vanligare.

19 NOVEMBER AFTONBLADET TV NYHETER

Flankmacka med jalapeñomajo

En flankmacka med majskräm, grillad spetskål, saftigt kött, het jalapeñomajo och och ett berg av parmesan.

12 NOVEMBER AFTONBLADET TV NYHETER

Gatukylskåp ska rädda New York-borna

På New Yorks gator ställs kylskåp ut packade med gratis mat. Tanken är att minska på matsvinnet samtidigt mätta hungriga New York-bor.
– Den töms nästan dirket efter att man fyllt på, säger svenska Sade Boyewa El, 52, som startade det första gatukylskåpet på Manhattan

26 OKTOBER SVENSKA HJÄLTAR

Mikkel startade Matholken – pensionärer får gratis varor

Bestämde sig för att hjälpa i krisen

25 OKTOBER AFTONBLADET TV NYHETER

Aylas goda vinbladsdolmar

Vinbladsdolmar, eller yaprak sarmasi som det heter på turkiska är Ayla Canpunars absoluta favoriträtt.

24 OKTOBER LEDARE

Äldre har inte råd med mat – då gör Ica rekordvinster

Lever du på godis och snus? Grattis! Då är du en av vinnarna nu när matpriserna skenar.

22 OKTOBER AFTONBLADET TV NYHETER

Det stora fryspizzatestet: "Fräschare tomatsmak"

Kockarna Mikael von Zweigbergk och Roland Persson testar olika fryspizzor.

21 OKTOBER MIN EKONOMI

Mer importkyckling – hushåll nobbar svenskt

Svenskarna äter allt mer kyckling – men väljer billig importerad istället för svensk.

16 OKTOBER DEBATT

Världen svälter – öka Sveriges matbistånd

Debattörerna: Vi står inför en historisk hungerkris

12 OKTOBER AFTONBLADET TV NYHETER

Vitlökslimpa med ost och örter

En vitlöksdoftande limpa fylld med smält mozzarella, parmesan och cheddar.

8 OKTOBER TESTER

JÄTTETEST: 23 sorters mozzarella

Alla är vita, runda och extremt milda – spelar det någon roll vilken mozzarella du väljer? Ja, faktiskt.

8 OKTOBER AFTONBLADET TV NYHETER

Mozzarellatestet: "Vi hittade några som var riktigt bra"

Aftonbladet testar massor av mozzarella. Vad tycker panelen?

6 OKTOBER LEDARE

Jag är chockad över mitt klena krispsyke

Mina oljiga fingrar från gårdagens quesedillas-matlagning på stormköket ute på altanen har klibbat ner tändsticksasken…

2 OKTOBER NYHETER

Chatta: Bästa knepen för matlådor?

Att laga matlådor inför arbetsveckan kan spara både tid och pengar. Vilka är dina bästa knep för att få till en bra…

29 SEPTEMBER AFTONBLADET TV NYHETER

Filip Poon: ”Så tvättar du kantareller”

Filip Poon visar det bästa sättet du kan tvätta din svamp.

27 SEPTEMBER SENASTE NYTT

Rostbiff återkallas – kan innehålla listeria

Kalasmat i Luleå återkallar sin portionsrätt rostbiff med potatissallad med bäst före-datum 29 september och 30…

24 SEPTEMBER KOLUMNISTER

Pengar kommer och pengar går, vitkålen består

Kan jag skriva om vitkålen när jag känner så här? När det är Pakistan och Puerto Rico och inte min talman och fan där…

23 SEPTEMBER AFTONBLADET TV NYHETER

Fisk i disk - så lagar du mat i din diskmaskin

Tuffare tider kräver nya metoder. Aftonbladets Lina Dawood testar en av dessa tillvägagångssätten.

22 AUGUSTI AFTONBLADET TV NYHETER

Så gör du eget Bregott: "Smaken är samma"

Så gör du eget bredbart smör samtidigt som du sparar några extra kronor varje månad.

...