Mat

Det senaste om Mat. Läs nyheter, artiklar och se tv-klipp om Mat på Aftonbladet.se.

27 NOVEMBER NYHETER

Parasiter i fisken och avsaknad av mat – gymnasieskolan brister med skollunchen

 Kall potatis med oliver, parasiter i fisken och slut på maten i kantinen.

24 NOVEMBER AFTONBLADET TV NYHETER

Omurice – japanskt omelettris

 Lär dig laga omurice - japanskt omelettris.

22 NOVEMBER AFTONBLADET TV NYHETER

Grillad macka med kimchi och västerbottensost

 Här är en smaskig variant på den amerikanska klassikern ”Grilled cheese sandwich”.

22 NOVEMBER AFTONBLADET TV NYHETER

Marions goda äppelglögg

 Stjärnkocken Marion Ringborg visar hur man fixar ett riktigt vintrigt och mumsigt glöggmingel.

16 NOVEMBER HÄLSA

NY STUDIE: Så kan du minska farligt bukfett

Ät vad du vill – men inte när som helst. Och träna kort tid – men riktigt intensivt.

15 NOVEMBER TESTER

Stort test: Här är bästa frysta köttbullarna

Den som letar efter ”Den Klassiska Svenska Köttbullen” i frysdisken letar förgäves.

15 NOVEMBER MIN EKONOMI

Enorma prisskillnaden – över 25 000 kronor på ett år

Sedan januari 2022 har matpriserna stigit med cirka 22 procent – och genom att handla smart finns det mycket pengar att…

10 NOVEMBER NYHETER

Livsmedelverket: Ovanligt många larm om salmonella i år

 Tidigare i år har butiker flera gånger tvingats återkalla ägg efter misstänkt salmonellasmitta.

8 NOVEMBER AFTONBLADET TV NYHETER

Vardagsekonomen svarar på era frågor

 Vardagsekonomen Magnus Hjelmér svarar på era frågor

7 NOVEMBER AFTONBLADET TV NYHETER

Test av Herrgårdsost: "Ska vara lagom lagrad och ha en nötig smak"

 Stort test av Herrgårdsost.

4 NOVEMBER AFTONBLADET TV NYHETER

Köpa eller göra egen lingonsylt – ”Det är vackert och gott”

 Christina Möller har ägnat sitt liv åt mat, folkbildning och hälsa. Nu har hon testat lingonsylt tillsammans med Aftonbladets testpanel, men hon tycker att det blir godare när hon gör sin egen sylt.

1 NOVEMBER AFTONBLADET TV NYHETER

5 tips för bästa birria tacos

 Montathars foodtruck El Birria i Kista tar Stockholm med storm – här är hans 5 bästa tips på hur du lyckas med birria tacos.

31 OKTOBER AFTONBLADET TV NYHETER

Italiens älsklingskorv salsiccia – Så ska den smaka

 Stort test av salsiccia-korv.

29 OKTOBER AFTONBLADET TV NYHETER

Gotländska kroppkakor

 I detta avsnitt blir det en riktig svensk klassiker. Fabian lagar nämligen sin version av gotländska kroppkakor. Sen blir det potatis potatis potatis när vi även får träffa bonden Andreas som är expert på att odla knölen vi know and love.

25 OKTOBER LEDARE

Du jobbar häcken av dig och ägarna blir rika

 Jobbar du i butik och känner dig stressad? Kanske drömmer du mardrömmar om att du inte hinner med?

23 OKTOBER AFTONBLADET TV NYHETER

Napoleonbakelse - klassiker

 Andréa Brändström och Fredrika Hartzell visar hur du kan laga den klassiska napoleonbakelsen. En elegant och läcker efterrätt som imponerar vid varje tillfälle!

23 OKTOBER AFTONBLADET TV NYHETER

Krämbullar med brynt smör

 Andréa Brändström välkomnar bakinspiratören Fredrika Hartzell och tillsammans skapar de förtrollande goda krämbullar med brynt smör. En smakupplevelse som tar bakning till en ny nivå!

23 OKTOBER AFTONBLADET TV NYHETER

Chokladbiskvier med len smörfyllning

 De entusiastiska bagarna Andréa Brändström och Fredrika Hartzell delar sin expertis om hur du kan skapa fantastiska hemlagade biskvier. En smakrik och förföriskt god bakverkupplevelse!

23 OKTOBER AFTONBLADET TV NYHETER

Pizzamiddag på Rosendals trädgård i Stockholm

 I Stockholm utforskar Tareq innovativ odling och världsklassig matkonst. Höjdpunkterna inkluderar en smakfull pizzamiddag på Rosendals Trädgård och ett spännande äventyr i skärgården.

23 OKTOBER AFTONBLADET TV NYHETER

Best of Nordic Cookery

 Tareq Taylor reflekterar över sina matäventyr i programserien Nordic Cookery, där han lovar delikatesser från hela Norden och minnes de fantastiska möten med människor längs vägen.

23 OKTOBER AFTONBLADET TV NYHETER

Danmarks skafferi

 När Michelinkockar från Köpenhamn söker nya kulinariska äventyr på landsbygden, leder vägen till Lolland. Tareq Taylor träffar Claus Meyer och andra entreprenörer som startat spännande restauranger i området.

23 OKTOBER AFTONBLADET TV NYHETER

Den skånska matkulturen

 I sin hemstad och det natursköna Skåne utforskar Tareq Taylor matvärlden. Här smälter smaker och kulturer från hela världen samman och ger upphov till spännande gastronomiska upplevelser.

23 OKTOBER AFTONBLADET TV NYHETER

Smörrebröd & Rökt fisk i Sydsjälland

 Naturupplevelser och kulinariska sensationer förenas när Tareq Taylor utforskar Sydsjälland. Han skapar nya tolkningar av danska klassiker som smörrebröd och rökt fisk. En smakfull resa!
S05E04

23 OKTOBER AFTONBLADET TV NYHETER

Ostron - havets läckerheter

 Är du en ostronälskare? I detta avsnitt lär dig Thomas allt du behöver veta om denna delikatess, och han tillagar dom på 3 olika sätt. Han träffar superostrondykerskan Lotta Klemming och här får du lära dig allt du vill veta om ostron!

23 OKTOBER AFTONBLADET TV NYHETER

Sill med brynt smör & gulbetor

 Sill är inte bara till för midsommar! I detta avsnitt får du se Thomas laga matjessill på ett helt nytt sätt tillsammans med brynt smör och gulbetor, han lär dig även göra 3 olika inläggningar så att du kan briljera med den godaste sillen!

23 OKTOBER AFTONBLADET TV NYHETER

Rödtunga med Sandefjordssås

 Häng med Thomas Sjögren och lär dig hans allra bästa knep för att tillaga en hel fisk. I detta avsnitt blir de helstekt rödtunga med sandefjordssås och en magisk sallad på pepparrot och äpple.

1

2

3

4

5

...

38

>