Julias pulshöjare
Uppdaterad 2018-08-30 | Publicerad 2015-04-30
Trendspanaren Julia Fors tar pulsen på det allra senaste inom Wellness med fokus på kost, träning och trender – i både Sverige och Hollywood.
Upp & träna!
Träning på morgonen är bäst, endorfinerna kickar i gång och SÅ BLIR DET GJORT. Detta är min supersnabba morgonrutin när jag har ont om tid:
10 burpees
15 bicepscurls
25 bergsklättrare i plankposition
15 sidokickar, det vill säga knäböj med kick ut i sidan
Upprepa allt 3–5 gånger beroende på hur mycket tid du har.
Tre snabba med Karin Haglund
Jag passade på att ställa några frågor till Karin Haglund som är aktuell med nya boken ”Karins frukost”.
Vad är fördelarna med att byta ut sin vanliga frukost mot ett grönare raw food-alternativ?
– Mer energi! Många märker hur mycket piggare man blir av att äta en fräsch raw food-frukost till skillnad från en vanlig frukost med bröd, ägg och bacon. Man känner sig inte tung i magen utan lätt och energifylld.
Raw food kan ibland vara krångligt att laga. Har du några tips på enkla gröna frukostar som går snabbt att laga?
– Gröna smoothie-bowls är både nyttiga och enkla att göra, bara du har en mixer. En smoothie-bowl är som en smoothie man gör med mindre vätska så att den blir tjockare, sen häller man den i en skål och äter med sked. Toppa med bär, frukter, torkad frukt, kokoschips, bipollen, frön eller nötter. Andra förslag är chiapudding, raw bovetegröt och bäryoghurt. Raw yoghurt utan mjölkprodukter gör man genom att mixa bär med avokado, chiafrön och lite växtbaserad mjölk.
Vad åt du till frukost i dag?
– En smoothie-bowl med spenat, avokado, skalad hackad zucchini, päron och ananas. Som topping hade jag lingon, mullbär och bipollen. God, mättande och vacker frukost!
Raw vaniljgröt med lingonsylt
2 portioner
Du behöver:
Vaniljgröt:
1 ½ dl helt skalat bovete
1 dl valnötter
3 dadlar, urkärnade
1 tsk vanilj
1 dl växtbaserad mjölk
Lingonsylt:
4 dl lingon
45 dadlar, urkärnade
Tillbehör:
Hackade valnötter
Gör så här:
1 Blötlägg bovete och valnötter över natten. Skölj noga och mixa med dadlar, vanilj och mjölk i en matberedare.
2 Häll upp i små glas eller skålar och toppa med lingonsylt och hackade valnötter.
3 Mixa lingon och dadlar i en mixer eller matberedare. Förvara i burk med lock i kylskåp.
Pulslistan
Drick dig lugnare
♥ Glöm energidrycker och drick dig skönt relaxad i stället. Noa Relaxation är en ny serie koffeinfria drycker som med hjälp av bland annat grönt te och citronmeliss ska göra oss mindre stressade.
Pumpa löpsteget
♥ Smalfot? Bredfot? Svårt att hitta löpskor som passar foten? Kolla in Reeboks nya Zpump-skor där du själv pumpar upp skons luftfyllda ovandel för en skräddarsydd passform. 1 200 kronor.
Ta det svart?
♥ Precis när vi vant oss vid att dricka grönt är det kanske dags att testa svart? Senaste juicetrenden i New York handlar om att dricka juicer med tillskott av aktivt kol. Kolet ska enligt hardcore hälsojunkies dra gifter ur kroppen och göra så att man blir av med dålig andedräkt. Jag är tveksam!
Just nu gillar jag:
Choklad för minnet
Vem är inte sugen på ännu en anledning att frossa i choklad? Nu har forskare på Harvard Medical School sett att personer som åt choklad under en månad uppvisade både förbättrat minne och hjärnkapacitet.
I choklad med hög andel kakao är de boostande antioxidanterna bäst bevarade.
Bli hård som sten
Det började som en inredningstrend och nu har det snygga marmorprintet även flyttat in i vårens träningsgarderob. Ganska så stencoolt om du frågar mig!
”Be happy – not because everything is good but because you can see the good in everything”
OKÄND
Månadens podd:
MARATONPODDEN
När jag behöver träningsinspiration slår jag på maratonpodden där journalisten Petra Månström gör djupgående intervjuer med en mängd intressanta personer. Lyssna på spännande resonemang från bland annat Yannick Tregaro, Jonas Colting och Renata Chlumska.
