Ost för miljarder förstörd i skalvet

Över 300 000 parmesan och grana padano-ostar förstördes i jordskalvet i Italien.

Värde: 2,3 miljarder kronor.

Jordskalvet i nordöstra Italien har förstört mer än 300 000 parmesanostar och den liknande ostsorten grana padano. Representanter för ostbranschen uppger att värdet för de förstörda ostarna är över 250 miljoner euro, närmare 2,3 miljarder kronor.

– Skalvet var mycket kraftigt och förstörde många ostlagerbyggnader och tusentals ton ost. Nu hoppas vi att inga fler skalv ytterligare ska påfresta de rdean mycket skadade och bräckliga byggnaderna., säger Stefano Berni som representerar producenterna för ostsorten grana padano skriver AFP.

– Det är en stor katastrof, men tack och lov har inga dödsoffer krävts hos osttillverkarna, säger Berni.

Parmesanosten och systersorten grana padano tillverkas som så kallade rundostar som väger upp emot 40 kilo styck.