Livsmedelsfrågor

Smittskyddsläkarens varning: Köp inte färsk kyckling

▸ Livsmedelsverket skriver i en rapport att färsk kyckling är en “betydande smittkälla för campylobacter”.

Coronakrisen slår ut dem som föder oss

▸ DEBATT Debattörerna: Sverige är medskyldigt till att hållbara småjordbruk hotas världen över

Klimatforskaren: Vi måste agera snabbt och kraftfullt

▸ Det enklaste du kan göra: Ät mindre kött och sluta släng

Se upp för ful fisk i midsommar

▸ Midsommar betyder för många lax, strömming och andra feta fiskar på matbordet.

Se till att ändra regeln för ägg, EU-politiker

▸ DEBATT Replik från Svenska ägg om att butiker tvingas slänga ätbara ägg

Tung L-profil stödjer Federley (C)

▸ Fredrick Federley är Centerpartiets förstanamn i det kommande EU-parlamentsvalet i maj.

80 skolor i Stockholm kan ha fått polskt kött

▸ Över 80 skolor och förskolor i Stockholm kan ha serverat det obesiktigade polska köttet till sina elever, rapporterar…

Polska köttet blev skolmat – i Sverige

▸ De sjuka korna slaktades i Polen. Köttet serverades sedan till skolbarn i Stockholm.

Köttet från sjuka polska kor – serverades i Stockholm

▸ Skandalen med det polska köttet från sjuka kor växer. Nu avslöjar SVT att köttet serverats på sex restauranger i…

Kommun beslagtog 100 kilo kött från affär

▸ Jönköpings kommun har beslagtagit 100 kilo nötkött och fågel från en butik.

Restaurang förbjuds servera råa hamburgare

▸ Hamburgerbaren Burgers & Bangers får inte längre servera hamburgare som är medium eller rare.

Nytt larm – vasst föremål i australisk mango

▸ Efter rapporter om instuckna synålar i australiska jordgubbar kommer ett nytt larm om livsmedelssabotage.

Trots regnet — lägsta grundvattennivåerna någonsin i länet

▸ Grundvattennivåerna i länet har aldrig varit så låga, enligt Länsstyrelsen i Jönköpings län.

O’boyen slut i hela landet: “Lite konstigt”

▸ Karina Westerholm, 40, från Karlskrona undrar vad som hänt

Snusk & varma kylar på hamburgerhaket

▸ Vid en oanmäld inspektion på Max Burgers restaurang vid Norrköping resecentrum upptäcktes smuts och kylar med för höga…

Sluta köpa in kött från utlandet – nu

▸ DEBATT. Debattörerna: Torkan gör att offentliga kök måste stå upp för bönderna

Kolla själv: Var kommer ägget ifrån?

▸ Varje ägg som säljs i Sverige stämplas med en kod. Med den kan man se var ägget kommer ifrån.

Smittan slår rekord – 13 regler som skyddar

Allt fler smittas av campylobacter – bakterierna som huserar i tarmen hos vissa djur.

Matjättarna gömmer burägg i färdigmat

▸ Svenska konsumenters rapport visar hur flera matvarujättar har burägg i sina färdigprodukter.

Därför återkallas livsmedel i Sverige

▸ Livsmedelsverket kan besluta att återkalla mat.

Myten om bäst före-datum

▸ Den här utgångna maten kan du äta - Åsa Rosengren, mikrobiolog på Livsmedelsverket och Andreas Jakobsson, författare och dumpstrare reder ut frågorna om gammal mat.

Så mycket äter och dricker svenskarna

▸ Siffror från Jordbruksverket visar att vi äter mer frukt än kött

Det här är salmonella – och så undviker du att bli smittad

▸ I Sverige är salmonellabakterien mycket ovanlig i maten på grund av hårda kontroller

Toxikologen: "Energidryck är något av det mest utredda som finns"

▸ Ulla Beckman Sundh, toxikolog på Livsmedelsverket, menar att drycken är ofarlig i måttlig mängd

Energidryck – så säger Livsmedelsverket

▸ Många drycker innehåller mycket koffein men hur stort intag är egentligen farligt?

Energidryck – så mycket kan du dricka