Varför mår jag illa av kall öl?

Jag tycker en kall öl kan vara riktigt gott. Fast min mage verkar inte hålla med. Jag får ett lätt illamående och en känsla av uppsvälld mage. Har du några förslag på vad detta kan vara? 

Mattias

Svar: Det är hög tid för dig att skumma upp ditt öl – rejält! Ta god tid på dig och häll upp ölet med en rejält lång stråle i minst fem minuter så att skumkronan byggs upp. Då försvinner all onödig kolsyra, ölsmakerna får en möjlighet att utvecklas och glaset blir vackert att betrakta. Det är alltså kolsyrechocken som ger illamåendet och din rapigt uppsvällda mage.