Kafferep för fruntimren - och för Fredrik

Fira fruntimmersveckan med sju sorter

Veckan i juli då sex kvinnor, och bara en man, har namnsdag har kallats för fruntimmersveckan sedan 1870-talet. En vecka med anor alltså.

Likaså är ett svenskt kafferep en tradition som sträcker sig långt tillbaka i tiden – och plötsligt har blivit supertrendig igen. Och den som vill följa gammal etikett måste baka minst sju sorters kakor till

kalaset.

Recept: Peter Jelksäter, Svenska Kocklandslaget, i samarbete med Löfbergs Lila.

Foto: David Bergström

Läs också:

Nöttoppar

Paj med svarta vinbär

Sommartårta med bär

Operakällarens äppelkaka

Drömmar

Rulltårta Tiramisù

Goda kardemummabullar