Är ölprovningar bluff?

Hej, jag tror att alla ölprovningar är bluff, därför att de som provsmakar har sett etiketterna och därmed skapat sig en uppfattning om ölet.

Reijo

Svar: En blindprovning är faktiskt blind. Även om jag vet vilka 15 (eller 27 eller 42) öl som ska provas har jag ingen aning om i vilket av glasen ölen befinner sig. Visserligen kanske jag känner igen ett par dussin av världens tusentals öl, men de faller inom felmarginalen. Så det enda jag har att lita till är mina smaklökar – och dom kan ingen bluffa, inte ens jag själv.