Varför är ölen godare i Prag?
Uppdaterad 2011-03-11 | Publicerad 2008-02-04
Hallo! Var nyligen i Prag och provsmakade lite öl. Min fråga är: Varför får man inte lika god fatöl i Sverige som i Prag?
Per-Arne Söderberg
Svar:
Jag förmodar att du menar varför inte det tjeckiska fatölet är lika gott här som i Prag. Orsakerna är fyra:
1. Närheten till bryggerierna gör att ölet är färskare.
2. Det är en enorm ölåtgång i Prag vilket gör att färska fat hela tiden kopplas på.
3. Ölkrogarna vet att deras kunder är kräsna så fatanläggningarna är alltid fräscht rengjorda.
4. I Prag vet man hur en fatöl ska hällas upp för att smaka gott.