Jättejumbon i toppstriden

Storlek har betydelse - men i år finns ingen fempluskräfta

Årets kräftskörd håller en jämn och hög nivå - men de riktiga topparna saknas.

Det menar Aftonbladets kräftexperter.

- I år fanns det ingen fullpoängare, säger stjärnkrögaren Nils-Emil Ahlin.

Många godkända, några bottennapp och få riktigt bra.

Men trots det är Nils-Emil Ahlin nöjd med resultatet av årets test.

- Helt klart godkänt, säger han.

Tillsammans med kokboksförfattarinnan Cathrine Schück är han veteran när det gäller Aftonbladets årliga kräfttest.

Jämn nivå

I år fick de hjälp av två debutanter, kocken och krogägaren Melker Andersson samt tv-kocken Pelle Johansson.

- Ett helt okej år. De dåliga var riktigt dåliga medan de andra höll en ganska jämn och hög nivå, säger Cathrine Schück.

Enda gången panelen riktigt hurrade var det inte på grund av smaken på en kräfta - utan storleken.

- Den är gigantisk. Det är ju så att man blir glad. När det gäller kräftor är det faktiskt inte fel att säga att storleken har betydelse, säger Pelle Johansson med ett skratt.

Årets panel och deras råd för en lyckad skiva

Nils Olauson