Kan man koka ris i ugnen?

Hej Jon!

Skall laga mat för 20 personer och undrar hur man kan

koka ris i en långpanna i ugnen?

Mvh Anders

Hej Anders!

Värm ugnen till 200 grader.

Koka upp saltat vatten i en kastrull eller vattenkokare. Det går åt dubbelt så mycket vatten som ris.

Mät upp riset i en långpanna, ställ in i ugnen och häll på det kokande vattnet.

Täck med en bakplåt och baka omkring 5 minuter längre än vad som behövs i kastrull på spisen.

Vänliga hälsningar,

Jon Hansson