Så länge håller äggen: ”Bäst före-datumet är helt fel”

 Hur länge håller…

Experten: Så länge håller maten

 – Titta, lukta och smaka – innan du slänger, säger hållbarhetsexperten Louise Ungerth.

Så gott smakar mat efter bäst-före-datum

 Testpanelen avslöjar toppar och floppar

Martin Moses guide till den perfekta pluggen

 Årets kock om hur du själv kan ta den klimatsmarta potatisen till nya höjder

Potatistortilla med picklad svamp, grillad gräddfil och kronärtskocka

2 h

 Martin Moses potatisrecept från Årets kock-finalen hade krävt en långhelg i köket för dig för att bli något ätbart…

7 smarta tips: Så kan du rädda småresterna

 Torrt bröd, skrumpna grönsaker och gammal ost. Visst kan vi bli bättre på att ta hand om våra matrester.

Prisas för lag mot matsvinn – nu vill han få med hela EU

 Ska svenska matbutiker och restauranger förbjudas att slänga…

Kan man äta nio år gammal saltgurka?

 21 augusti 2010. Trots det dammiga bäst före-datumet doftar saltgurkan helt okej och smakar alldeles utmärkt.

Kan man äta choklad som blivit vit?

 Hur länge håller maten? Lär dig allt om bäst-före-datum i Aftonbladets nya programserie ”Bäst före”.

Bäst före-datum och sista förbrukningsdag – här är skillnaden

 Slänga eller äta – det är frågan. I Sverige har vi två olika datummärkningar på livsmedel.

Rödbeta med färskost, hallonvinägrett och rostade solrosfrön

1 h 10 min

  Rödbeta med färskost, hallonvinägrett och rostade solrosfrön – här är tre recept hämtade ur Paul Svenssons och…

Bakad kålrot med vitlöksbröd, hollandaise och salami

1 h

 Har du torrt bröd över? Här kommer det väl till pass. Laga bakad kålrot med mixat torrt bröd.

Hallongranité med vaniljkräm och maräng

2 h

 Hallongranité med vaniljkräm och maräng. Kan det bli en godare efterrätt?

Totts – barnens favorit

1 h

 Totts är en försvenskad variant av den amerikanska barnfavoriten ”tater tots” är små munsbitar av bröd hopmixat med…