Hitta rätt mat
Uppdaterad 2013-11-26 | Publicerad 2013-11-15
Läsarna frågar Julia Fors
Julia Fors svarar på läsarnas frågor hälsa, kost och träning
FRÅGA Hej! Hur kan jag avgöra om en vara är hälsosam? Hur lär jag mig att se skillnad på märkningarna?
SVAR: Hej! Om du letar efter hälsosam mat finns det några symboler som du framför allt ska hålla utkik efter:
Krav: Visar att en vara är ekologiskt producerad utan kemiska bekämpningsmedel.
Äkta vara: Finns på produkter som är sammansatta och innebär att produkten är fri från samtliga e-nummerklassade tillsatser.
Nyckelhålsmärkning: Står för att produkten innehåller mindre socker och salt, nytt
igare eller mindre fett samt mer kostfiber och fullkorn.
Om produkten du köper inte är svensk kan du titta efter en märkning som heter EU-ekologisk. När du handlar kött är Naturbeteskött det allra bästa, eftersom köttet kommer från djur som har fötts upp på naturligt foder och fått gå ute. Dels är det mer humant mot djuren och mer klimatsmart, dels innehåller detta kött ofta mer nyttigt omega 3.
Julia Fors