Tips till årets glöggfest?

Hejsan!

Har börjat planera årets glöggfest och skulle behöva lite tips på några enkla rätter att bjuda på. Vi blir 16-20 personer.

Vänliga hälsningar

Helene

Hejsan Helene!

Glögg är ju rejält sött och då brukar man bli lite saltsugen efter ett tag.

Här är några smårätter med sälta. Servera kall vit glögg till eller öl, vin eller vatten.

1. Gnugga skivat vitt bröd som baguette eller ciabatta med en delad vitlöksklyfta och droppa sedan på lite olivolja. Rosta i ugnen och servera med lufttorkad skinka.

2. Linda in dadlar i baconskivor. Stek i ugnen tills baconet fått lite färg.

3. Gör en potatissallad med skivad rödlök och syrligt äpple i bitar. Gör en dressing på grovt hackade ansjovisfiléer, rapsolja, lite salt, peppar och pressad citron.

4. Pumpernickelrundlar med ädelost. Testa till den röda glöggen!

Vänliga hälsningar,

Jon Hansson