Julen 2020

Älskade julmat – därför vill vi ha det här på julbordet

Planering av julmat, är det hemgjorda köttbullar, grönkål, risgrynsgröt och julskinka?

Vilken är den sämsta klappen du fått?

Att hålla god min inför släkten som tittar på dig med förväntansfulla ögon under paketöppningen kan vara nog…

Julaftonschatt: Hur går din dopparedag?

Jul, jul strålande jul. Eller?
Hur går ditt julfirande – skriv in och berätta.

Sill smaksatt med svarta vinbär och enbär

1 h 5 min

Svarta vinbär ger inte bara en härlig smak till sillen utan också en vacker färg.

Bind julens vackraste krans

Det är härligt att mötas av en vacker krans på ytterdörren. Dessutom är det en rolig avkoppling att göra sin egen.

Julia & Julia & julen: Psykologens tips för julen

Fungerar det att julpynta bort ångesten? Hur ska man hantera oron inför årets firande?

Tareq Taylor: Så lyckas du med julens klassiker

Siktar du på att göra det absolut godaste julbordet – någonsin? Då kan du ta hjälp av hela Sveriges älsklingskock Tareq Taylor.

Portvinstillverkaren: Port borde passa er svenskar

Johnny Graham och Zoe Graham tillverkar portvin i Portugal.

Jessica Frejs enkla och snabba tips inför jul

Stjärnkocken Jessica Frej svarar på alla dina frågor om hur man gör enkla, snabba och goda rätter till jul.

I jul finns inga andra måsten än att överleva

Nu kommer jag att logga ut några veckor för att fira jul och nyår. Eller inte fira jul och nyår. Ni vet läget.

Årets kock bjuder på en hel julmeny – på EN tallrik

Vår mest traditionella högtid kommer att firas annorlunda i många familjer i år.

Krispig wontontartelett med gravad lax, senapskräm och rostade fänkålsfrön

30 min

Snacks och tilltugg – ”Det här blir också som ett litet snacks innan man sätter sig till bords”, tipsar Årets kock…

Potatiskanapéer med sill, gräddfil – toppad med löjrom

35 min

”Kanapéerna blir som små munsbitar före maten. Hemma hos oss brukar vi ta ett glas champagne som fördrink…

Pepparkaka med ädelostkräm

35 min

Enkelt juligt tilltugg: ”En behändig ostservering. Ibland toppar jag också med ett par lingon”, säger Årets kock Ludwig…

Kotlett på gris med en ny variant på Janssons frestelse

1 h

Janssons frestelse-variant: ”En komplex rätt med både gris och en elegant variation på min julbordsfavorit Janssons…

Tunnskuren julskinka med picklade rödbetor, friterad grönkål och äpple

40 min

Julskinka med friterad grönkål – ”En nätt rätt där grönkålen ger lite krispighet. Du ska inte bli proppmätt.

Mjuk pepparkaka med saffransfärskost

1 h 5 min

”Min juliga version av den klassiska desserten baba au rhum, ” säger Årets kock Ludwig Tjörnemo.

Årets kock-vinnarens favoritgodis

20 min

”Lite sockertorsk är man allt och wienernougat är bästa julgodiset”, tycker Årets kock Ludwig Tjörnemo.

Vegansk kola med pepparkakssmak

45 min

Klart kolan ska ha pepparkakssmak, det blir ju jättegott.

Chokladdoppade praliner med mörk rom

Den lilla hinten av mörk rom är ljuvlig, men kan givetvis hoppas över om du så önskar.

Fyllda fikon med mandelsmör, valnötter, mörk choklad och havssalt

20 min

Lyxigt godis som är så enkelt att göra, lätt att variera med dina favoritnötter.

Har fantastiskt julpynt – för att hedra sin fru

Människor vallfärdar till huset med den fantastiska julbelysningen i Fullersta i Huddinge.

Chatta med Gustav ”Jävligt gott” Johansson

Är du nyfiken på att laga vegetariska rätter till julbordet i år? Då kan du ställa frågor till vegoproffset Gustav Johansson nu på söndag klockan 15.

Vill du vara med i Aftonbladets livesändning på julafton?

Det kommer bli en annorlunda jul. Coronaviruset påverkar allt, även traditionerna. Hur blir en jul mitt i en pandemi?

Klappat för coronajul

Känns stormköket inte som rätt julklapp till farmor? Lugn. I år kan du strunta i pakethysterin.

Eggnog – juliga smaker av vanilj och kanel

10 min

Kanelkrydda den traditionella, varma, goda drinken för en härligt julig stil.

...