Husmanskost – här är tio klassiska rätter

Av: Nina Kindbro

Publicerad:
Uppdaterad:
Stuvade makaroner, kalops och ostkaka. Klassiska rätter att älska.
Foto: Svensk mat, Thinkstock
Stuvade makaroner, kalops och ostkaka. Klassiska rätter att älska.

Husmanskost – barndomens rätter väcker minnen till liv. Mormors kåldolmar, skolans kalops eller ljummen ostkaka med hallonsylt. Här är tio klassiska recept.

Kåldolmar – kål och färs i perfekt kombo

Foto: TT
Kåldolmar
Laddar ...

Dillstuvad potatis – så gott till lax

Foto: Janerik Henriksson/TT / TT NYHETSBYRÅN
Dillstuvad potatis med lax.

Sjömansbiff – allt i ett gryta

Fläsklägg med rotmos – när du har tid för långkok

Kroppkakor – med brynt smör och lingon

Laddar ...

Stuvade makaroner med falukorv – barnsligt gott

Klassisk kalops – mustig och god gryta

Foto: Thinkstock
En klassisk kalops är alltid gott.
Laddar ...

Ärtsoppa – gudamaten serverar vi gärna på torsdagar

Foto: Ärtsoppa var August Strindbergs favoriträtt och han kallade den för "gudamat".
Ärtsoppa med bogfläsk

Köttfärslimpa – baconlindad och kryddig

Foto: Svensk mat

Ostkaka – gott och enkelt recept med keso

Foto: Thinkstock
Publicerad:

MER OM MAT & DRYCK