Tre läckra recept på fyllda knyten

Av: 

Aftonbladet

Lite pilligt men så otroligt värt det, hemgjorda dumplings med sötstark dipsås.
Lite pilligt men så otroligt värt det, hemgjorda dumplings med sötstark dipsås.

Middagstips

Dumplings eller gyoza är små degknyten fyllda med en god blandning av till exempel kyckling, fläsk, vego eller skaldjur. De kan ångkokas, stekas eller friteras.

Matkreatörerna från Sveriges Mästerkock, Sofia Henriksson och Wichudaporn Chaiyasaeng tipsar om sina favoriter.

Så lagar du dumplings hemma

I de här små degknytena hittar du fläskfärs smaksatt med ingefära och sesamolja, otroligt gott.

Fläskfärsfyllda knyten smaksatta med ingefära.

Stekta dumplings med kyckling

Tycker du inte om ångade dumplings kan du prova att steka dem. De får en härligt krispig yta. Perfekt att doppa i en god sojasås, säger matkreatören Wichudaporn Chaiyasaeng.

Stekta dumplings blir härligt frasiga.

Gyoza – japanska knyten

Matkreatören Sofia Henriksson fyller sina gyoza med svamp och vitkål och en dipp som doftar härligt av sesamolja.

Svamp, vitkål och ingefära sätter smak på de här goda knytena.
Publisert:

LÄS VIDARE

Den perfekta dippsåsen – bara tre ingredienser

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Asiatisk mat

Huvudrätter

Kycklingrecept

MER OM GODARE

Stekta dumplings med kyckling

30 min

Jennie Walldéns tips på lyxigare snabbnudlar

Här finns världens godaste mat

Fredagsmiddag – sju smaskiga rätter

Makalösa nachobrickan – med läckra tillbehör

1 h 10 min

Vegetarisk gryta – sex smakrika recept

5 goda rätter att laga i ugnen

Vegetarisk wok med grönsaker, svamp och ägg

30 min

Laxbollar med currymajonnäs

30 min

Vegobiffar – fem enkla recept

Fiskfärsburgare med rödlök och guacamole

35 min

Sidfläsk med potatis- och fänkålslåda

2 h 20 min

Kålpudding à la Tareq Taylor

1 h 30 min

Varma mackor i tre varianter

20 min

Laxpudding med smält smör och pepparrot

55 min

Sommargryta med milda smaker

25 min

Kikärtspannkakor – gott och enkelt

30 min

Majrova med brynt smör

40 min

Stekt fläsk med löksås

20 min

Pumpaplåt med chorizo

40 min

Tortillapizza med champinjoner och ost

15 min

Kyckling med krämiga dragonbönor

30 min

Kycklingwok med cashew och koriander

30 min

Torsk med himmelsk sås – endast 3 ingredienser

55 min